1. Responsable du traitement

SARL de la Guichardière (Marché de la Guichardière), lieu-dit La Guichardière, 72390 Dollon, RCS Le Mans 814 587 366, représentée par Annelise Quentin, gérante.
E-mail : contact(@)laguichardiere.com · Téléphone : 06 82 60 51 93

Compte tenu de la taille de l'entreprise, aucun délégué à la protection des données n'a été désigné. Toute question relative à vos données peut être adressée aux coordonnées ci-dessus.

2. Données collectées, finalités et bases légales

Nous ne collectons que les données que vous nous transmettez volontairement, et uniquement celles qui sont nécessaires.

Commandes (sur le site, au marché ou par QR code)

• Données : nom, prénom, adresse e-mail, téléphone, contenu de la commande, commentaire éventuel, date et adresse IP de la commande.
• Finalités : enregistrer et préparer votre commande, vous envoyer la confirmation puis le jour de retrait, vous joindre en cas de besoin, gérer le retrait et le règlement.
• Base légale : exécution du contrat (article 6.1.b du RGPD) et respect de nos obligations comptables (article 6.1.c).

Fichier clients du marché

• Données : nom, prénom, ville, téléphone(s) et adresse(s) e-mail des clients enregistrés à la caisse du marché.
• Finalités : retrouver rapidement vos coordonnées lorsque l'équipe saisit une commande pour vous au marché. Ce fichier ne sert pas à l'envoi de la newsletter ni à de la prospection.
• Base légale : intérêt légitime à gérer la relation avec nos clients (article 6.1.f).

Compte client (facultatif)

• Données : nom, prénom, adresse e-mail, téléphone, mot de passe (enregistré uniquement sous forme chiffrée, illisible y compris par nous).
• Finalités : vous permettre de retrouver vos commandes et vos coordonnées.
• Base légale : exécution du contrat, à votre demande.

Newsletter (facultative)

• Données : adresse e-mail, prénom éventuel, date, adresse IP et origine de l'inscription (site, commande, marché).
• Finalités : vous envoyer environ une fois par mois les actualités du marché (arrivages de saison, ouverture des commandes de fêtes, nouveautés).
• Base légale : votre consentement (article 6.1.a). Il est recueilli par une case à cocher, jamais précochée, puis confirmé par un clic sur le lien reçu par e-mail (double validation). Nous conservons la date et l'adresse IP de cette confirmation comme preuve de votre consentement.
• Retrait : à tout moment, en un clic, grâce au lien de désinscription présent dans chaque newsletter, ou sur simple demande.

Formulaire de contact

• Données : nom, adresse e-mail, téléphone (facultatif), objet et contenu du message, adresse IP.
• Finalités : répondre à votre demande.
• Base légale : intérêt légitime à répondre aux demandes qui nous sont adressées (article 6.1.f), ou mesures précontractuelles prises à votre demande.

Sécurité du site

• Données : adresse IP et horodatage des tentatives de connexion et des envois de formulaires.
• Finalités : protéger le site et les comptes contre les robots et les tentatives d'intrusion (limitation du nombre d'essais).
• Base légale : intérêt légitime à assurer la sécurité du site.

Aucune donnée n'est collectée à votre insu, aucune donnée sensible n'est demandée, et aucune décision automatisée ni aucun profilage n'est réalisé à partir de vos données.

3. Durées de conservation

• Commandes : 3 ans à compter de votre dernière commande pour le suivi de la relation client ; les pièces comptables sont conservées 10 ans (article L.123-22 du Code de commerce).
• Compte client : jusqu'à sa suppression à votre demande, ou supprimé après 3 ans sans connexion ni commande.
• Newsletter : jusqu'à votre désinscription. Une inscription non confirmée est supprimée au bout de 30 jours. La preuve du consentement est conservée pendant toute la durée de l'inscription, puis 3 ans.
• Fichier clients du marché : 3 ans à compter de votre dernier achat au marché.
• Messages de contact : 3 ans à compter du dernier échange.
• Journaux de sécurité : 24 heures.

4. Destinataires et sous-traitants

Vos données sont destinées exclusivement à l'équipe du Marché de la Guichardière. Elles peuvent être traitées par des prestataires techniques agissant en tant que sous-traitants, dans la stricte mesure de leur mission :

• Infomaniak (Suisse) : hébergement du site et de la base de données, acheminement des e-mails de commande, envoi de la newsletter. La Suisse bénéficie d'une décision d'adéquation de la Commission européenne : son niveau de protection des données est reconnu équivalent à celui de l'Union européenne.
• Google Analytics (Google Ireland Limited, Irlande) : mesure d'audience détaillée, uniquement si vous l'acceptez dans le bandeau cookies. Les données peuvent être transférées aux États-Unis, dans le cadre du Data Privacy Framework UE - États-Unis (décision d'adéquation de la Commission européenne du 10 juillet 2023).
• OK Cookie (France) : affichage du bandeau de consentement aux cookies et conservation de la preuve de votre choix.
• OK Accessibilité (France) : outil d'aide à l'accessibilité du site (taille du texte, contrastes, lecture facilitée). Vos réglages sont mémorisés sur votre appareil.
• OpenStreetMap (OpenStreetMap Foundation, Royaume-Uni) : carte du plan d'accès de la page « Infos pratiques ». Elle ne se charge que si vous cliquez sur « Afficher la carte » ; votre navigateur contacte alors les serveurs d'OpenStreetMap, qui reçoivent votre adresse IP. Le Royaume-Uni bénéficie d'une décision d'adéquation de la Commission européenne.
• Sarthewebconsulting (Le Mans) : conception et maintenance technique du site, avec un accès limité aux besoins de la maintenance.

Vos données ne sont ni vendues, ni louées, ni cédées à des tiers à des fins commerciales. Elles peuvent être communiquées aux autorités uniquement sur réquisition légale.

5. Cookies et traceurs

La gestion des cookies est assurée par le module OK Cookie. Lors de votre première visite, un bandeau vous permet d'accepter, de refuser ou de personnaliser le dépôt des cookies non essentiels. Refuser est aussi simple qu'accepter, et votre choix peut être modifié à tout moment depuis le bouton de gestion des cookies présent sur chaque page. Votre choix est conservé 6 mois.

Cookies strictement nécessaires (sans consentement)

• Session du site : mémorise votre panier, votre connexion à votre compte et protège les formulaires contre les envois frauduleux. Supprimé à la fermeture du navigateur.
• Choix de cookies : mémorise votre décision afin de ne pas vous la redemander à chaque page.
• Réglages d'accessibilité : mémorise les préférences que vous choisissez dans l'outil OK Accessibilité.

Mesure d'audience anonyme (sans cookie)

Pour savoir quelles pages sont consultées, le site compte simplement le nombre de pages vues par jour, le type d'appareil (ordinateur ou mobile) et le site d'origine (par exemple un moteur de recherche). Cette mesure ne dépose aucun cookie, n'enregistre ni votre adresse IP ni aucun identifiant, et ne permet pas de vous suivre d'une page à l'autre. Les compteurs sont conservés 13 mois. Conforme aux lignes directrices de la CNIL, elle ne nécessite pas votre consentement.

Cookies de mesure d'audience Google Analytics (avec votre accord)

Si vous les acceptez dans le bandeau, des cookies Google Analytics (_ga et _ga_…, durée maximale de 13 mois) nous permettent de mieux connaître la fréquentation du site : pages consultées, provenance, type d'appareil, ville approximative. Ils ne sont jamais déposés si vous refusez, et vous pouvez retirer votre accord à tout moment depuis le bouton de gestion des cookies.

Autres cookies

Ce site n'utilise ni cookie publicitaire, ni cookie de réseau social. Tout nouveau service tiers ne serait activé qu'après votre consentement, via le bandeau OK Cookie. Les liens vers Facebook ou Google Maps ne déposent rien tant que vous ne cliquez pas dessus ; une fois sur ces sites, leurs propres politiques s'appliquent.

Vous pouvez également configurer votre navigateur pour bloquer les cookies ; le panier et la connexion au compte ne pourraient alors plus fonctionner.

6. Sécurité

Des mesures techniques et organisationnelles appropriées protègent vos données contre l'accès non autorisé, la perte ou l'altération : site servi en HTTPS, mots de passe chiffrés, formulaires protégés contre les robots, limitation des tentatives de connexion, accès à l'espace de gestion réservé à l'équipe du marché et protégé par mot de passe, sauvegardes régulières chez l'hébergeur.

7. Vos droits

Conformément aux articles 15 à 22 du RGPD, vous disposez sur vos données des droits suivants : accès, rectification, effacement, limitation du traitement, opposition, portabilité, ainsi que le droit de retirer votre consentement à tout moment (sans remettre en cause les traitements déjà effectués) et de définir des directives relatives au sort de vos données après votre décès.

Pour exercer ces droits, écrivez à contact(@)laguichardiere.com ou par courrier à l'adresse du siège, en précisant votre demande. Une réponse vous sera apportée dans un délai d'un mois. En cas de doute raisonnable sur votre identité, un justificatif pourra vous être demandé.

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL : www.cnil.fr, 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07.

8. Modifications

La présente politique peut être mise à jour pour tenir compte des évolutions légales ou des services utilisés. La date ci-dessous fait foi.

Dernière mise à jour : 20 octobre 2026.